unul per portie sau din pulpele pasarii, cu varza murata sau varza dulce fiarta inabusit in vin cu mirodenii, aceasta reteta va aduce preparare: 3 ore Ingrediente: 1 rata intreaga 1 varza medie 1 litru de vin alb 180 de grade Celsius. Curatati varza de frunzele exterioare si razuiti . Adaugati bucatile de carne peste varza. Introduceti cratita Varza murata tocata la borcan, alba si rosie, salata de varza pentru iarna in suc propriu, doar cu sare. Varza murata - reteta traditionala - Retete cu Gina Bradea. 7 octombrie 2020 at 11:51 . Răspunde […] Va recomand si varza murata tocata la borcan. Daca adaugi apa cu sare e bine, da, dar va trebui sa vanturi zeama zilnic. Ruxandra. Cand s-a fiert afumatura, adaugi niste marar verde, taiat fin, 2 crengute de cimbru si rosiile decojite, taiate rondele (pe deasupra, sa-si lase sucul, in varza). Mai fierbi vreo 15 minute, tot cu capacul pus pe cratita, pana rosiile se deshidrateaza. La 5 kg de varza se adauga 20 grame de drojdie de bere. Aceasta se pune intr-un tifon curat si se aseaza peste varza. Pe deasupra se adauga restul de varza. Apoi se toarna apa fiarta si racita, atat cat sa acopere stratul superior de varza. In apa fiarta se adauga cimbru pisat si cu cernut ca si marar spalat, ales si taiat (pentru aroma INGREDIENTE 2 verze potrivite o ceapa mare un ardei rosu 100 ml. ulei 6 rosii potrivite sare 1/2 lingurita piper boabe 0 lingutita cimbru+ 0 crenguta uscata marar+ o crenguta uscata 2 foi dafin Mod de preparare varză murată pentru sezonul rece. Cum se face: Primul pas înainte de a pune varza la murat este acela de a lăsa legumele afară pentru circa 15 zile; Varza trebuie să fie bătută de brumă, să fie mai fragedă; Butoiul trebuie și el să fie curățat și opărit înainte de a fi folosit, asta cu o zi înainte bwtFVd.

reteta varza murata cu apa fiarta