Vitamina C: (antiscorbutică) are rol hotărâtor în buna funcţionare a tuturor organelor şi ţesuturilor. Lipsa acestei vitamine din organism determină apariţia scorbutului. Sursa cea mai importantă de vitamina C o reprezintă fructele proaspete: măceşe, agrişe, cocacăze, portocale, grapfruit şi lămâi. Vitamina H (biotina) are rol Parfumatele piersici se numara printre cele mai iubite fructe. Acestea sunt bogate in vitamina C, fier, potasiu, calciu, fosfor. Daca simti ca ai o mica deficienta de vitamina A, mananca cateva piersici. Un fruct de marime medie contine cam 10 % vitamina A din doza recomandata zilnic unei persoane si doar 59 de calorii. Ardei roşu. Pe lângă faptul că este o sursă ideală de Vitamina E, ardeiul roşu crud conţine peste 200 de procente din necesarul zilnic de Vitamina C, B6, acid folic şi Vitamina A, care ajută la o vedere sănătoasă. Sparanghel. O porţie de sparanghel conţine doar 20 de calorii, dar are un profil impresionant completat de nutrienţi. Pe lângă lămâi și portocale, un alt fruct populat bogat în vitamina C este kiwi. 100 de grame de kiwi crud conțin 92.7mg de vitamina C, echivalentul a 155% din doza zilnică recomandată. Poți consuma kiwi crud, ca atare, sau gătit în diferite rețete savuroase de desert. Cum să îl mănânci crud: Top 5 fructe bogate în: vitamina A, esenţială pentru menţinerea sistemului respirator, îmbunătăţirea vederii, menţinerea sănătăţii pielii şi a mucoaselor: pepene galben, caise uscate, papaya, mango, piersici. Merele sunt hranitoare, bogate in fibre, in vitamine si substante nutritive, precum: vitamina A; vitamina C; vitamina K; complexul de vitamine B; potasiu; calciu; fier; magneziu; Merele contin si pectina. Aceasta hraneste bacteriile bune din intestine, imbunatateste metabolismul si digestia. De altfel, merele mai sunt supranumite si "maturica intestinelor". HHUe9.

fructe bogate in vitamina a