Cătina cu miere se recomandă a fi consumată în cel mult 12 luni de la momentul preparării. Cătina cu miere: administrare. Administrarea cătinei cu miere se face în perioadele în care organismul are nevoie de o imunitate mai puternică. Cătina cu miere se consumă pe stomacul gol și se ia în fiecare zi câte 50 grame (1-2 lingurițe). Ginghis Han folosea Cătina pentru a-și întări armata și caii lui dupa bătălie. Numele botanic, Hippophae L. vine de la cuvântul grecesc "hippo", ce înseamnă cal. Cătina era folosită de către grecii antici pentru întărirea cailor și pentru a da părului lor un luciu strălucitor. De-a lungul secolelor femeile au folosit Cătina pentrua se proteja de Siropul de catina preparat cu miere este sanatos, eficient, nu contine zahar si nu necesita fierbere. Altfel fermenteaza! Se consuma o lingura, de doua, trei ori pe zi, cu un pahar cu apa, prima data dimineata, pe stomacul gol sau se poate folosi ca indulcitor - ideal pentru bauturile caldute pe care le serviti copiilor. Dupa extractie folosesti refractometrul, daca rapița are mai mult de 18% umiditate teoria si practica asa spun, pentru păstrarea mierii pe durate de timp mai lungi 2-3 ani sau mai mult, trebuie sa aibă maxim 17% umiditate. Orice altceva isi modifica proprietățile organoleptice(fermenteaza) intr-o perioada mai mare sau mai mica. Intr-un bol am cantarit mierea. 4 Apoi am adaugati la ea catina scursa bine de apa. Amestecati atent cu lingura (de preferat de lemn, nu metal), ca fiecare bobitza sa fie unsa cu miere dar sa nu le spargeti. 5 O treceti in borcane, nu le umpleti complet, lasati cam ⅜ inch de la gura. Mi-au iesit cam 1- 14-3½ pints de amestec. B732m4.

catina in miere fermenteaza