Cum se face Romul? Rețeta perfectă pentru a prepara asa-zisa bautura spirtoasa Rom Romul auriu fin este produsul unui proces lung și complex care începe cu recoltarea plantelor mature de trestie de zahăr. Trestia importată coboară într-o moară de zahăr unde este spălată și apoi zdrobită pentru a-și extrage sucul dulce. Sclavii au fost probabil primii care au fermentat și apoi au distilat melasă pentru a produce ceea ce va deveni cunoscut sub numele de rom. Romul a fost distilat încă din anii 1640 în Barbados, iar Mount Gay, deschisă în 1703, este considerată a fi prima distilerie de rom. Băutura a devenit rapid foarte populară printre locuitorii insulei și chiar în întreaga zonă, marina britanică având un rol important pe durata întregii perioade de dominare colonială engleză, Barbados Romul se produce în grade diferite. Sortimentele mai slabe sunt folosite în cocktailuri, iar variațiunile gold sau dark sunt consumate seci sau cu gheață și în prepararea prăjiturilor. Din ce se obține romul? Romul se realizează din produse derivate din trestie de zahăr, cum ar fi sucul de trestie de zahăr sau meleasa. Tot romul este făcut din zahăr, dar un rom alb poate fi uscat. Romul de aur are caramel adăugat în mod obișnuit. Și romul întunecat îmbătrânit în stejar adaugă alte arome de lemn care pot asemăna lichiorul cu Scotch. Romul bleumarin este foarte puternic, iar romul cu aromă de fructe este infuzat cu sucuri naturale. Rom-ul este unul dintre cele mai vechi spirite distilate si are una dintre cele mai colorate istorii ale oricarei bauturi alcoolice. La mijlocul anilor 1700, se facea rom in toata zona insulelor Caraibe si in America de Sud. In curand a devenit popular in Noua Anglie si a fost produs si acolo. Astazi, romul este produs in toata lumea. Romul este o bautura alcoolica, ce se obtine din fermentarea alcoolica a sucului, a melasei si a altor produse de prelucrare a trestiei de zahar prin intermediul bacteriilor butirice. Romul contine esteri ai acizilor formic, acetic, butiric, valerianic, capronic, heptilic, precum si esenta de rom. P6Of96a.

din ce se face romul